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En quelques mots …

C'est l'une des tables références de Touraine fréquentée par bien des amateurs et qui fait l'unanimité auprès d'une clientèle exigeante. Située au nord de Tours à proximité de l’axe autoroutier, la maison d'Isabelle et Ludovic Launay vient tout juste de se refaire une beauté offrant aux visiteurs un espace lumineux et confortable à la décoration personnalisée et soignée. La cuisine est ouverte sur la salle, l'ensemble conférant aux lieux une atmosphère chaleureuse et cosy.
Bien agréable terrasse ombragée en saison

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Suggestions côté Cuisine…

Dans sa cuisine toute vitrée ouverte sur la salle, il s'affaire avec son équipe à combler ses clients de partitions plus goûteuses les unes que les autres, s'assurant d'un regard furtif que tout va bien en salle. Et défilent entre autres dans un ballet parfaitement réglé, Saint-Jacques aux agrumes, croustillant de langoustines, filet de bar sauvage ou autre bouillabaisse tourangelle. Ludovic Launay Chef créatif pratique une cuisine terre-mer inspirée raffinée et régale les amateurs de goût et de légèreté. Et que dire de sa carte de vins qui fait la part belle à la région, une merveille...

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